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Búsqueda : LEGISLACION SOBRE ALIMENTOS [Descritor de assunto]
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Id:8873
Autor:Aranceta Bartrina, Javier; Amarilla Mateu, Nuria
Título:Alimentación y derecho: aspectos legales y nutricionales de la alimentación^ies ..-
Fuente:Madrid; Médica Panamericana; 2011. 236 p. ^bilus, ^btab. (OC-1562(2013)/115 nuevos soles).
Símbolo:OC-1562(2013)/115 nuevos soles.
Descriptores:Legislación sobre Alimentos
Industria de Alimentos/legislacion & jurisprudencia
Política Nutricional
Seguridad Alimentaria
Alimentos Modificados Genéticamente
Localización:PE14.2; CENAN-02087


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Texto completo
Id:8479
Autor:Aquino Vivanco, Óscar Samuel; Aramburu La Torre, Adolfo Martín; Munares García, Óscar Fausto; Gómez Guizado, Guillermo Luis; García Torres, Elizabeth; Donaires Toscano, Luis Fernando; Fiestas Saldarriaga, Fabián Alejandro.
Título:Intervenciones para el control del sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes en el Perú^ies / Interventions to control overweight and obesity in children and adolescents in Peru
Fuente:Rev. peru. med. exp. salud publica;30(2):275-282, abr.- jun. 2013. ^btab.
Resumen:El sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes representa un serio problema de salud pública en el Perú, con elevados costos para la sociedad, esto hace necesaria la implementación de un conjunto de políticas públicas dirigidas hacia el control de dicho inconveniente. Así, se han propuesto intervenciones como la regulación de la publicidad de alimentos no saludables, su autorregulación, la implementación de quioscos saludables y el etiquetado nutricional. Desde el análisis de la problemática del sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes en el Perú, el presente artículo hace una revisión narrativa de dichas intervenciones. (AU)^iesOverweight and obesity in children and adolescents represent a serious public health problem in Peru, with high costs for society that require the implementation of a set of public policies directed toward its control. Thus, interventions have been proposed as the regulation of advertising of unhealthy foods, self-regulation, the implementation of kiosks healthy and nutritional labeling. From the analysis of the problem of overweight and obesity in children and adolescents in Peru, this article is a narrative review of such interventions. (AU)^ien.
Descriptores:Obesidad
Política Nutricional
Legislación sobre Alimentos
Etiquetado de Alimentos
Límites:Humanos
Masculino
Femenino
Niño
Adolescente
Medio Electrónico:http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/artrevista/pdf/rpmesp2013.v30.n2.a19.pdf / es
Localización:PE14.1


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Id:7607
Autor:Perú. Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social*.
Título:Código Sanitario de Alimentos^ies ..-
Fuente:Lima; s.n; 1963. 246 p. .
Descriptores:Código Sanitario
Alimentos
Legislación sobre Alimentos
Localización:PE14.1; CENTRAL-02649


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Id:6889
Autor:Organización Mundial de la Salud*.
Título:Bases técnicas para la legislación referente a los alimentos irradiados: informe de un Comité mixto FAO/OIEA/OMS de expertos^ies ..-
Fuente:Ginebra; OMS; 1966. 61 p. . (Serie de Informes Técnicos, 316).
 (Serie de Informes Técnicos, 316).
Descriptores:Irradiación de Alimentos
Legislación sobre Alimentos
Localización:PE14.1; CENTRAL-02343


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Id:6153
Autor:Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias*.
Título:Informe de la Conferencia Regional Mixta FAO/OMS sobre Normas Alimentarias para América Latina. Ciudad de México, 5-11 septiembre 1978^ies ..-
Fuente:Roma; FAO; 1979. [200] p. . (CX/LATIN AMERICA 78/12).
Conferencia:Presentado en: Conferencia Regional mixta FAO/OMS sobre Normas Alimentarias para América Latina, México, 5-11 set. 1978.
Símbolo:CX/LATIN AMERICA 78/12.
Descriptores:Código Sanitario
Defensa del Consumidor
Legislación sobre Alimentos
Congresos
 América Latina
Localización:PE14.2; CENAN-01872. 2001872


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Id:5319
Autor:United States. National Archives*.
Título:Code of Federal Regulations: Title 21^ien ..-
Fuente:[Washington, D. C]; National Archives; 1968. 397, 400, 618, 317 p. .
Descriptores:Legislación sobre Alimentos
Legislación de Medicamentos
Estados Unidos
Localización:PE14.2; CENAN-01384. 2001384; PE14.2; CENAN-01384. 2001384ej2; PE14.2; CENAN-01384. 2001384ej3; PE14.2; CENAN-01384. 2001384ej4


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Id:5264
Autor:Panamá. Congreso de la República de Guatemala*.
Título:Ley General de Enriquecimiento de Alimentos y sus Reglamentos: decreto No. 44-92^ies ..-
Fuente:Guatemala; s.n; 1995. 34 p. .
Descriptores:Alimentos Fortificados
Legislación sobre Alimentos
Guatemala
Localización:PE14.2; CENAN-01336. 2001336


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Id:5016
Autor:Iyengar, N. V. R; Sur, B. K; Kale, G. T
Título:Indian food laws: a summary of the existing standards and specifications as adopted by different States in India^ien ..-
Fuente:Mysore; Central Food Technological Research Institute; 1954. 220 p. .
Descriptores:Legislación sobre Alimentos
Contaminación de Alimentos
India
Localización:PE14.2; CENAN-01076. 2001076


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Id:3487
Autor:Cruz, Beatriz; Quevedo, Fernando; Belotto, Albino
Título:Legislación alimentaria en Latinoamérica ..-
Fuente:México, D.F; OPS; 1990. 196 p. . (Publicación HPV-FOS-89/009).
Símbolo:Publicación HPV-FOS-89/009.
Descriptores:Legislación sobre Alimentos
Agricultura/legislacion & jurisprudencia
Localización:PE14.2, CENAN-00257. 2000257


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Id:3463
Autor:Perú. Ministerio de Salud*.
Título:Código sanitario de alimentos: ahora Reglamento Sanitario de Alimentos conforme al Decreto Ley No. 17505 ..-
Fuente:Lima; Ministerio de Salud; 1974. 246 p. .
Descriptores:Código Sanitario
Legislación sobre Alimentos
Localización:PE14.2, CENAN-00077. 2000077


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Id:3146
Autor:Hawkes, Corinna
Título:Marketing food to children: the global regulatory environment ..-
Fuente:Ginebra; World Health Organization; 2004. 74 p. .
Descriptores:Mercadeo Social
Suplementos Dietéticos/normas
Legislación sobre Alimentos
Límites:Niño
Localización:PE14.2, CENAN-00733. 2000733


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Id:2796
Autor:Argentina. Ministerio de Salud Pública de la Nación*.
Título:Reglamento alimentario: aprobado por Decreto No. 141/53 ..-
Fuente:Buenos Aires; Ministerio de Salud Pública de la Nación; 1953. 313 p. .
Descriptores:Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas
Legislación sobre Alimentos
Reglamentos
 Higiene Alimentaria
Localización:PE14.2, CENAN-00504. 2000504


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Id:2794
Autor:Argentina. Ministerio de Hacienda. Oficina Química Nacional*.
Título:Reglamento bromatológico (disposiciones alimentarias) de la provincia de Buenos Aires: Codex alimentarius ..-
Fuente:Buenos Aires; s.n; 1944. 486 p. .
Descriptores:Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas
Programa Nacional de Inspección de Alimentos
Inspección de Alimentos
Legislación sobre Alimentos
Argentina
Localización:PE14.2, CENAN-00508. 2000508


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Id:2668
Autor:Hamann, Volker
Título:La inspección y vigilancia de aditivos alimentarios en la República Federal de Alemania ..-
Fuente:Roma; FAO; 1963. 46 p. graf. (FAO: Inspección y Vigilancia de Aditivos Alimentarios).
 (FAO: Inspección y Vigilancia de Aditivos Alimentarios).
Descriptores:Aditivos Alimentarios
Inspección de Alimentos
Legislación sobre Alimentos
Alemania Occidental
Localización:PE14.2, CENAN-00425. 2000425



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